人参气锅鸡
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霜降,炖个人参鸡补气又养血

人参为多年生草本植物,产于中国东北、韩国等。具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智功效;可用于大病、久病之气虚欲脱脉微的重证,可用于肺气虚弱的短气喘...

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药膳爆人参鸡片的做法

在锅内倒入油,烧至六成热时,放葱丝、姜丝、笋片、人参片煸炒,再下黄瓜片、鸡片、香菜,烹上汁,颠翻几下,淋上芝麻油就可以了。

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增强考生记忆力——人参炖乌骨鸡

此外,叶医师还推荐了一个有助于增强记忆力的益智药膳——人参炖乌骨鸡。材料(3人量):乌骨鸡2只(约5斤),人参100克,猪肘1斤,母鸡约3斤,精盐、料酒、味精、...

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